【餃子の山八】ぷりっぷりのえびが丸ごと！一度食べたら忘れられない名店の味

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- 2026/7/22

えびにんにくほたて山八餃子黒豚

■福津市で長年愛される「餃子の山八」

地元の方はもちろん、県内外から訪れる多くのお客様に愛される人気の餃子店。
創業以来、「新鮮さが一番」という想いを大切に、一つひとつ丁寧に作られた餃子を提供し続けています。

定番の「山八生餃子」をはじめ、「まるごとえび餃子」「黒豚餃子」「まるごとにんにく餃子」「まるごとほたて餃子」など、バリエーション豊かな商品を取り揃え、ご家庭用はもちろん、お土産や贈答品としても高い人気を誇ります。

店舗では、焼きたてならではの香ばしい餃子を味わうことができ、自宅では冷凍餃子で専門店の味を気軽に楽しめます。
福津市を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい人気店の一つです。

■バリエーション豊かな人気商品
【まるごとえび餃子】
山八を代表する人気商品の一つ。
プリッとしたえびの食感のあとに、肉汁とえびの風味が後を引く、贅沢な一品。
‟えび”そのままの食感をしっかり感じながら一口で満足感を得られ、見た目のインパクトもあり贈り物としても喜ばれる商品です。

【黒豚餃子】
九州産黒豚を使用した、ワンランク上の贅沢な餃子。黒豚ならではの甘みとジューシーな肉汁が特徴で、一口食べると濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。モモ肉を贅沢に使い、にんにくの効いた『黒豚餃子』は「美味しい」の一言がおもわず口に出る一品です。

【まるごとにんにく餃子】
餃子通が食す、にんにく好きにはたまらない一品！にんにくの豊かな香りと豚肉の旨味が絶妙に調和したスタミナ満点の一品です。
焼き餃子の食感はにんにくのホイル焼きのようなホクホクした食感で、程よい風味と味わいを堪能できる一品です。
ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。

【まるごとほたて餃子】
国産ほたてを使用した海鮮餃子で、ホタテの甘みと旨みを凝縮した貝柱を含め、まるごと一粒丁寧に包み込んだ手包み餃子。
餡はホタテの旨みを引き立たせる黒豚肉ベースの特製餡です。口いっぱいに広がる上品な風味は、魚介好きの方に特におすすめ。

【山八生餃子】
「生」にこだわった創業当初から愛され続ける山八の定番商品。
新鮮な九州産豚肉とたっぷりの野菜を使用し、にんにく控えめで素材の旨味をしっかり感じられる王道の味わい。豚肉はフレッシュな生肉を使用しており、製造にあたり冷凍は一切使用していません。
ごま油の風味豊かな味わいとシャキッとしたキャベツの食感、そして後を引く豚肉の旨みは格別で、山八一番人気の餃子です。

このほかにも、季節限定商品やさまざまな味わいの商品を展開しており、何度食べても新しい美味しさに出会えることが山八の魅力です。

■焼いても、茹でても、美味しい
山八の餃子は、焼き餃子だけでなく、水餃子やスープ餃子としても美味しく味わえます。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げる王道の食べ方はもちろん、もちもちとした皮の食感を楽しめる水餃子もおすすめです。鍋料理や中華スープに加えるだけで、餃子からあふれる旨味がスープ全体に広がり、ご家庭でも専門店のような味わいを楽しめます。